食品机械在生活中较为常见，如：河粉机、肠粉机、米粉机、粉丝机、面条机、挂面机等，种类繁多，但因为生产过程中需与食品直接接触，所以这些食品机械均为食品级不锈钢材料制成。在食品机械的生产过程中，其核心工艺之一就是手持激光焊接机工艺了，焊接的牢固度决定了食品机械的质量，焊接的美观性体现了机械的细节品质。

手持激光焊接机是利用高能量的激光脉冲对材料进行微小区域内的局部加热，激光辐射的能量通过热传导向材料的内部扩散，将材料熔化后形成特定熔池。它是一种新型的焊接方式，主要针对薄壁材料、精密零件的焊接，可实现点焊、对接焊、叠焊、密封焊等，深宽比高，焊缝宽度小，热影响区小、变形小，焊接速度快，焊缝平整、美观，焊后无需处理或只需简单处理，焊缝质量高，无气孔，可精确控制，聚焦光点小，定位精度高，易实现自动化。

可焊接图形有：点、直线、圆、方形或由AUTOCAD软件绘制的任意平面图形。

手持激光焊接机应用优势：

1. 食品机械部件复杂，焊接工艺要求多样，手持焊接机能满足多工艺焊接如：叠焊，拼焊，角焊，立焊等。

2. 焊接工艺美观，焊缝漂亮，无焊疤，工件无变形。

3. 激光焊接是融化原材料后凝固成形，无需后期添加，且焊接工艺牢固。

4. 激光焊接机焊接时安全性高，焊接速度快，适合机械批量化生产。